Siamo dei giovani produttori di vino, ma con una storia ultra trentennale come vignaioli. Nella cantina secentesca di famiglia abbiamo deciso di puntare sul Syrah, vitigno principe di Cortona, oltre al Merlot che si sposa egregiamente con il terreno dove sorgono i nostri vigneti.
Siamo produttori “di nicchia” viste le nostre quantità limitate. La cura dei dettagli è la nostra priorità sia in vigna che in cantina.
Vuoi trascorrere una giornata speciale? Visita Cantina Canaio. Sarà un’esperienza completa che inizia nei vigneti, passa dalla cantina per apprezzare le fasi della vinificazione e termina con una degustazione su misura per te con speciali abbinamenti a piatti della tradizione toscana. Siamo aperti tutti i giorni e su prenotazione durante il weekend.
